Roy Koopa is één van Bowser's Koopalings. Hij draagt een roze masker en een zwarte zonnebril en hij heeft twee armbanden met stekels om zijn armen. Hij lijkt misschien vriendelijk door zijn roze zonnebril, maar sinds zijn debuut gooit hij zich met zijn enorme gewicht in de strijd. Hij lijkt misschien stoer, maar hij is best wel koppig en is daardoor zeker niet de slimste. Hij houdt ervan om de andere Koopalings te pesten (vooral Iggy) en daarom heet hij in de strips dan ook Bully Koopa (wat Pestkop Koopa betekent). Zijn naam is afgeleid van Roy Orbison.
Hij komt voor het eerst voor in het spel Super Mario Bros. 3. Hij verscheen daarna ook in een Super Mario World, Yoshi's Safari en Mario & Luigi: Superstar Saga.
In het spel New Super Mario Bros. Wii is hij de tweede baas waar Mario tegen moet vechten. Tijdens dat gevecht tovert Kamek vijf Warp Pipes aan het plafond. Roy klimt dan in een Warp Pipe aan het plafond en dan komt hij er bij een andere Warp Pipe weer uit. Soms dan gaat hij via die Warp Pipe weer naar een andere, maar soms springt hij er ook uit en als hij dan op de grond neerkomt veroorzaakt hij een schokgolf. Daarom moet Mario springen op het moment dat Roy Koopa neerkomt, want anders krijgt Mario een schok waardoor hij tijdelijk stil blijft staan. Dan kan Roy Koopa met zijn staf een roze vuurbal op Mario afvuren. Ook kan hij in zijn schild kruipen en achter Mario aan schuiven met het doel om Mario te raken. Roy Koopa is gemakkelijk te verslaan door drie keer op zijn hoofd te springen of vuurballen naar hem toe te schieten. Roy Koopa is in een spel ooit speelbaar geweest, dat was in Mario Kart 8 en Mario Kart 8 Deluxe.
Daarna verscheen Roy nog in New Super Mario Bros. 2 en New Super Mario Bros. U.